Le château des commandeurs est au sommet de la colline de Ville vieille, avec la chapelle St Blaise. Il a appartenu aux Templiers, puis aux Hospitaliers de St Jean de Jérusalem, puis à l’ordre de Malte.
- Le premier château datait du XII –XIII e siècle.
- Il a été détruit à la fin du XVI e siècle, il ne subsiste qu’une partie des sous-sols.
- Reconstruit au XIV e siècle puis transformé aux XVI et XVIII e siècles, les façades et les toitures du château sont classées( CL MH 15/06/1972 )
- Propriété privée.
- La croix de l’ordre des hospitaliers, au-dessus de la porte d’entrée, a remplacé celle de l’ordre du temple.
- La façade principale est encadrée de deux tours carrées à contreforts (trois à l’origine) qui délimitaient la cour intérieure du château primitif. Cette cour sera couverte au siècle suivant de voûtes en berceau qui supportent les deux étages. Des fenêtres à meneaux ont remplacé les meurtrières.
- Le toit possède quatre rangs de génoise, signe distinctif des demeures seigneuriales de Provence.
- Escalier intérieur à vis daté du XV e siècle.
La vieille ville avec ses ruelles, les passages voûtés, les vestiges de remparts, les fontaines
La porte à herse du XIIIe siècle.
La tour de l’horloge avec campanile et cloche datée de 1679 (CL MH 07/10/1981)
Le prieuré notre dame de Spéluques, XIII - XVIII e siècles, sanctuaire souterrain.
Le château de Robernier : le haut et le bas, avec pigeonniers.